藥食同源的概念
  • 某些藥物和食物在功能、功效或成分上為相似，可以互相搭配使用來達到更好的保養效果。
  • 這種搭配通常基於它們的營養成分、藥理作用或滋補作用的相似性。
  • 例如，某些食物富含特定的營養素或有類似的滋補效果，可以被用來輔助使用藥物。
典型例子
在中醫理論中，滋補肝腎常使用一些具有滋陰潤燥、養肝補腎作用的食物和草藥。「藥食同源」的概念強調藥材與食物的相似性，讓我們能以食療達到保健功效。
熟地黃（藥材）
中藥材中，熟地黃具有滋陰補腎、養血安神的功效，常被用於中醫處方中。然而，藥材若使用不慎可能產生副作用，也不適合長期服用。
黑芝麻（食材）
黑芝麻富含鐵、鋅等微量元素，也具有滋補肝腎的功效。作為日常食材，可以安全地長期食用，是理想的「食補」選擇。
黑豆（食材）
黑豆同樣富含多種微量元素，具有與某些藥材相似的滋補肝腎功效。以食材方式補充相同營養素，正是中醫「藥食同源」的主要思維。
藥食同源的另一項實際應用
在實際應用中，瞭解哪些食物可以"同源"於某種藥材或疾病，可以幫助您更好地選擇合適的食材來輔助治療。
例如，您知道一些食物富含維生素C，而維生素C可以幫助增強免疫力，所以您就可以選擇富含維生素C的食物來輔助治療感冒：
柑橘類水果
如柳丁、柚子、檸檬、葡萄柚等，每日推薦用量200-300克。
草莓
每100克約含維生素C 58.8毫克，每日推薦用量50-100克。
番茄
雖然番茄的味道偏酸，但它也是維生素C的良好來源。每100克約含維生素C 14.7毫克，每日推薦用量100-200克。
甜椒
含量非常高，尤其是紅色和黃色的甜椒。每100克可以提供約154毫克的維生素C，每日推薦用量50-100克。
綠葉蔬菜
如菠菜、芥蘭等。每100克約含維生素C 52.5毫克至93.4毫克，每日推薦用量100-200克。
芒果
每100克含有約60毫克的維生素C，每日推薦用量50-100克。
花椰菜
每100克約含維生素C 89.2毫克，每日推薦用量100-200克。
藥食同源系列文章
本系列文章中，參考台灣衛生福利部及大陸衛健委官方公佈有關於中醫相關處方、著作及相關規定，依照35歲以上男女常見的問題提供食材上的建議，於目常生活中，依照個人的體質來注意飲食內容，稟持 體感力 主要創建宗旨：「維持你的靜力與動力，專注於35歲以上男女能動能靜的健康力」，該大家維持健康於日常生活中
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